【ワンタンが間違えないお店】

山形県米沢市の中心部からほど近いところにある、福留軒。

ラーメン屋がひしめく米沢の中でも珍しい、ワンタンメンが売りのお店。

今回いただいたのは、四川ワンタンメン。
辛さは1番から8番まである。
メニュー表には、
1~2番 普通の人
3~5番 辛いのが好きな人
6~7番 刺激が欲しい人
8番 味覚が異常な人
と書かれている。
もちろん、8番を選択した。

米沢のラーメンらしく、スープはあっさり。
そのため、辛味がダイレクトに来るが、個人的には味覚が異常な人向け、とまでは行かないほどの辛さ。

一方、お店イチオシのワンタンは、スープと絡んで絶妙なおいしさ。
また、野菜が多いのも、身体に嬉しい。

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